Falconera és un projecte d'Olga i Ausiàs que naix com un esforç conjunt per dinamitzar la protecció i la riquesa natural de la serra Falconera (Gandia, la Safor) a través de l'apicultura.
Què fem?
En l'últim segle el nostre territori ha patit un abandonament progressiu del camp i la montanya per l'èxode rural i la terciarització de l'economia. Açò ha provocant la pèrdua de la gestió dels boscos i incomptables oficis que relacionaven l'ésser humà amb la natura d'una forma sostenible i racional.
El que pretenem amb el nostre projecte és recuperar i preservar un xicotet indret de la Falconera on hi abunda vegetació mediterrània. Mitjançant l'apicultura podem ajudar a mantindre el bosc en bones condicions (silvicultura) per estimular el creixement, la biodiversitat i la resiliència d'este front al canvi climàtic.
D'altra banda les abelles aporten a la montanya una major taxa de reproducció de les espècies florals augmentant la biodiversitat i estimulant l'aparició d'altres insectes i animals de la cadena tròfica.
A més a més, també comptem amb ruscos a horts de cultiu ecològic a Beniarjó (la Safor) augmentant la productivitat dels agricultors valencians.